4° Ano- A e B - Visita à Indústria de amido

Saída Pedagógica – 4 Ano-A e B

A indústria de amido de mandioca, situada no Distrito de Graciosa, recebeu os estudantes do 4° Ano A e B, com a professora Letícia Jasper, estudando em sala de aula a matéria prima até o produto industrializado.

Fomos recebidos pela Família Bankhardt, no dia 30 de setembro, onde os estudantes tiveram o privilégio de visualizar as etapas que a mandioca passa dentro da indústria de amido. Sendo elas:

- Descarga do caminhão

- Lavagem da mandioca

- Processamento do leite da mandioca

- Piler (onde o leite passa pela centrífuga e seca o amido).

- Fécula pronta e embalada (produto final)

Atualmente a Indústria Amidos Bankhardt emprega 35 funcionários. Atendendo o comércio interno principalmente a região Nordeste para goma, tapioca e pão de queijo.

Também na Região Sul e Sudeste para industrialização de embutidos (salsicha e mortadela), casquinhas de sorvete, roupas, gelatina, comprimidos (remédios), pão de queijo, bolachas, biscoitos e outros.

Essa indústria é autossustentável gerando energia consumida nos 3 turnos.

O funcionário Ronaldo (parte química da Indústria), que nos conduziu nesta visita, trazendo todas as informações com atenção e muita cordialidade.

Daniela Giraldes

Serviço de Coordenação Pedagógica

Ensino Fundamental l (1° ao 5° Ano)